01
Tradizione Mediterranea
Radici siciliane, memoria del territorio e ricette che raccontano il mare e la terra di Trapani.
Trapani · dal cuore del Mediterraneo
Peccati di Gola
Cucina mediterranea rivisitata dallo chef Sergio Amodeo. Sapori autentici, materie prime selezionate, dettagli che restano.
Benvenuti
Dove la tradizione mediterranea incontra creatività.
Nel cuore di Piazza Vittorio Emanuele, a Trapani, Peccati di Gola è il luogo dove la tradizione mediterranea incontra creatività, passione e qualità.
Ogni piatto racconta una storia di ricerca e rispetto per gli ingredienti — un viaggio nei sapori del Mediterraneo pensato per emozionare, sorprendere e far sentire ogni ospite come a casa.
Lo Chef
Quindici anni di dedizione ai fornelli.
Mi chiamo Sergio Amodeo e da oltre 15 anni vivo la ristorazione con dedizione, tra l'Italia e l'estero, trasformando ogni piatto in un'esperienza fatta di sapori autentici e attenzione ai dettagli.
La mia è una cucina mediterranea rivisitata, che valorizza le eccellenze del territorio attraverso tecniche moderne, senza mai perdere il legame con la tradizione. Ogni ricetta nasce dalla scelta di materie prime di altissima qualità.
Sergio Amodeo
Filosofia
Tre principi in ogni piatto.
02
Materie Prime Selezionate
Ingredienti accuratamente scelti ogni giorno per garantire freschezza, gusto e genuinità.
03
Tecniche Moderne
Cotture, contrasti e presentazioni contemporanee al servizio del sapore, senza mai tradirlo.
Signature
Spaghetti, gambero rosso di Mazara e bottarga di tonno.
Un piatto che riassume il nostro Mediterraneo: dolcezza del crudo di mare, sapidità profonda della bottarga, la pasta come tela. Un morso, una storia.
Contatti
Vi aspettiamo nel cuore di Trapani.
Indirizzo
Via Francesco Crispi 2
Piazza Vittorio Emanuele, Trapani
Piazza Vittorio Emanuele, Trapani
Telefono
+39 389 527 0091Seguici